義筆yaya電影誌

深夜食堂 電影版  Midnight Diner

上映日期：2015-04-30

類　　型：劇情

片　　長：1時59分

導　　演：松岡錠司

演　　員：小林薰、小田切讓、多部未華子、田中裕子、余貴美子、向井理

發行公司：天馬行空

環視周圍的街道，因應便利性的需求，各式各樣的店家會進駐到都市計劃中，分類的不同區域，隨著長期在地深耕，登門造訪不再是以往的買賣關係，有時候反而是一種『閒話家常』的搏感情，噓寒問暖之虞，偶爾來一段嚼舌根的『八卦』傳遞，這樣的情況，時常在你我的環境中，一次又一次的上演。

安倍夜郎2006年初次發表的漫畫作品-《深夜食堂》，彷彿就像是你我熟悉的巷口店家，深夜時段，無聊的時候，或是嘴饞想要填飽肚子的時候，在不考量料理精緻的情況下，老闆用現有的當令食材，做出一道又一道滿足顧客的料理，基於筆者從未接觸過這系列的漫畫，亦或是電視劇，單純從料理的電影推敲，電影版的《深夜食堂》，應該就是一部逼人唾液大量分泌的電影。

然而，事實並非如此，電影版的《深夜食堂》，將一間簡陋的食堂，營造出濃厚的歸屬感，店家與客人之間的關係，就像是朋友一樣，而故事中出現的每一道料理，扮演著一個重要的關鍵，不只揭露一段不為人知的往事，並且成功讓往事裡的當事人，做出某種程度的情感連結，除此之外，在細微末節的描繪方面，並沒有無止盡的延展，從同一道料理起頭，再從同一道料理結束，不同的料理，道出不同的人生百態。

從敘事的節奏觀之，電影版的《深夜食堂》，依舊保留著日片慣用的緩慢步調，在場景的規劃方面，強調的並非現代的日本，整體的畫面比較偏向於80年代的日本社會，戲中的對白，充斥著大量日本方言，經過台灣代理片商的重新編譯，巧妙地利用國、台語轉換，讓觀眾從差異中，感受到些許的逗趣。

觀賞《深夜食堂》，如果將目的擺放在美食方面，可能會扼殺安倍夜郎的創意，依照筆者初次接觸的想法，《深夜食堂》出現的角色，相當的平常，甚至沒有太顯眼的特色，然而仔細的去了解，又能夠利用料理產生的連結，記住每一個登場的人物，此外，戲中出現的料理是不是很吸引人？亦或是料理的手法，是不是很新奇？已經不是最主要的觀賞重點，背後暗藏的故事，不疾不徐地引導出記憶中想念的味道，一股暖流綿延不絕的衝擊人類的情感，文章打到這邊，也讓筆者萌生念頭，想去和常光顧的小吃攤老闆敘敘舊一下。

劇情結構：★★★★
拍攝手法：★★★(3顆半)
視覺效果：★★★★
節奏流暢：★★★★
畫面剪接：★★★★
場景規劃：★★★(3顆半)
美術設計：★★★★
電影配樂：★★★★
催淚指數：★★★
喜劇指數：★★★
演員表現：★★★★
市場導向：★★★(3顆半)
個人喜好：★★★(3顆半)


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